اشتغال و حرفه‌آموزی از اولویت‌های مهم سازمان زندان‌ها است که زندانیان را به سوی فراگیری یک حرفه و اشتغال سوق می‌دهد. هم‌اکنون 171 کارگاه حرفه‌آموزی و اشتغال در استان تهران شرایط کار با دریافت دستمزد را برای مددجویان فراهم کرده است.