در کارگاه چرم دوزی زندان مرکزی شیراز و با مشارکت اداره میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی و همچنین اداره آموزش فنی و حرفه‌ای دوره‌های آموزشی چرم دوزی برگزار و به زندانیان که موفق به گذراندن دوره و کسب نمره قبولی شوند گواهینامه مهارت و پایان دوره آموزشی اعطا می‌شود.